Willkommen in Neptuns Reich

2 Matjesfilets mit Zwiebelringen, Butter und Schwarzbrot

Feinste Ostfriesische Matjesfilets "Hausfrauenart" mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln in einer Sahnesoße, dazu Bratkartoffeln

Matjesfilets mit Preiselbeersahne, Zwiebelringen und Petersilienkartoffeln

Backfischfilet vom Seelachs mit Remoulade und Pommes frites

Paniertes Schollenfilet, gebacken, mit Remoulade und Kartoffelsalat

Ein Paar eingelegte Bratheringe mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln

Gebackene Tintenfischringe mit Aioli, Pommes frites und Salatteller

Norderneyer Pfannfisch - das Omelette der Ostriesen
Seelachsstücke mit Bratkartoffeln Senf und Rührei

Seelachsfilet Natur gebraten mit Remoulade, Salzkartoffeln und Salatteller

Feinstes Rotbarschfilet
saftig gebraten in Eihülle mit Kräuterbutter Salzkartoffeln, Hollandaise und Salatteller

Schollenfilets "Müllerin"

zarte Filets von frischen Schollen mit Butter gebraten, Salzkartoffeln und Salatteller

Schollenfilets in Butter gebraten mit frischen Nordseekrabben Petersilienkartoffeln und einem Salatteller

Lachsfilet immer frisch gebraten, mit Soße Hollandaise Kartoffelrösti und Salatteller

....eine besondere Spezialität

Fischteller "Riffkieker"

Gebratene Filets von Nordsee-Fischen in der Pfanne gebraten, , Scampis gebacken und Muscheln dazu

Soße Hollandaise, hausgemachte Kräuterbutter, Salzkartoffeln und ein frischer Salatteller

Spezialitäten aus unserer Kombüse

Scampispieß mit Aioli und Baguette

13 Garnelen in der Knoblauchpanade gebacken mit verschiedenen Dipps, Salatteller und Baguette

Garnelen in Sahnesoße mit Gemüseftreifen und Knoblauch im Spaghettinest und Salatteller

Riesengarnelen in Knoblauchbutter mit Zwiebelchen, Baguette und Salatteller

Zwischendurch für die Matrosen

Original Norderneyer Luftgetrockneter Seeluftschinken mild und zart – mit Butter, Schwarzbrot und Baguette

Labskaus nach Seemannsart von Rindfleisch und Kartoffeln mit Spiegelei ,Gurke, Matjesfilet und Roter Bete

Zart geräucherter Norweger Lachs fein garniert auf Reibekuchen mit Creme fraiche, Zwiebeln und Meerrettich

Matrosenfrühstück

frische Krabben auf gebuttertem Schwarzbrot, mit 2 Spiegeleiern

Nordseekrabbenrührei mit Kräutern und Zwiebelchen in Butter geschwenkt, dazu Butterrösti und Salatteller